三大食疗:金马养源斋养神汤、养心粥、百合绿豆汤、养气宁神,清心除烦。
金马养源斋养神汤
材料:百合、莲子、灵芝、茯神、麦冬、浮小麦、淮山药、甘草、可加肉类300g或玉米
份量:2 – 3 人份
制法:1. 将所有材料加入1500ml的水,2. 大火煮沸后,转小火煮30-45分钟后加入适量盐,饮用即可
功效:养神汤有清心、安神、镇静的作用,经常饮用,可提高睡眠质量,达到安眠之效。
养心粥
材料:党参35g、红枣10枚、麦冬10g、伏神10g、米50g
份量:1 – 2 人份
制法: 将所有的材料加水煮熟烂后,加入适量盐与枸杞子食用即可
功效:可达养气安神的功效,对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。
百合绿豆汤
材料:百合25g、绿豆 25g、浮小麦30g、冰糖适量
份量:1 – 2 人份
制法:1.先将浮小麦、百合和适量的水一起煮熟后,再加入绿豆, 2.待所有材料都煮熟烂后,加入适量冰糖,食用即可
功效:对于天气热的时候睡不着的人,有清心除烦镇静之效。